Capri salat

Capri salat

Capri salat ( pühvlipiima mozzarella,basiiliku ja lihavate tomatitega)

*Mozzarella di Bufala Campana – kreemine tõeline Itaalia mozzarella.
Tekitab sõltvust!

  • 4-7 lihatomatit
  • Peotäis värsket basiilikut
  • Ekstra neitsioliiviõli – soovitus eriti hõrk Galantino Extra Virgin Olive Oil.
  • Sool – soovitus: Mere soolahelbed Maldon helbesool
  • Pipar
  • Palsamiäädikakreem – soovitus: Monari Crema Classico  – absoluutne salatite favoriit!

Nipp suveks: Lisa salatile värsked maasikad, tüümiani, münti.

Valmistamine:

Lõika tomat ja mozzarella seibideks.

Paiguta lõigud vaheldumisi salatialusele.  ( tomat – mozzarella – basiilik – tomat).

Piserda peale neitsioliiviõli ja palsamiäädikakreemi.

Lisa sool ja purustatud pipar.

Voilaaa, valmis ta ongi!

NB! Serveeri koheselt.

13. mai 2017
Pitsad ahju!
Teil puuduvad õigused registreerimiseks